板栗小米粥是生活中的常见，祝它既能当早餐食用，也可以在晚餐时供大家使用这种粥不但口感好，而且营养丰富，能滋补身体，也能调理脾胃。板栗小米粥的功效还有很多，一会儿我就带大家去具体了解一下，同时我也会把板栗小米粥的做法步骤写出来，分享给大家。
1、调理脾胃
板栗小米粥最主要的功效就是调理脾胃，板栗这种食材含有丰富的碳水化合物和多种微量元素，它们能补脾益气，也能调节肠胃，可以修复受损的胃粘膜可以缓解胃痛和胃胀以及消化不良等多种，不良症状。
2、预防溃疡
板栗小米粥中含有丰富的核黄素，这种物质是抗溃疡的天然成分当时人们食用板栗小米粥，让身体吸收充足的核黄素以后，就能有效预防口舌生疮和口腔溃疡以及胃溃疡等多种常见疾病的发生。
3、补肾强腰
板栗这种食材，从中医的角度看是一种功效出色的补肾食材，它能提高肾功能，也能缓解人类的腰膝酸软和筋骨疼痛，另外他与小米一起煮成板栗小米粥，还能让它含有的微量元素更加丰富，特别是微量元素钙的含量比较高你吸收这种物质以后，可以促进骨骼发育，也能预防骨质疏松。
板栗小米粥的做法十分简单，平时需要准备一百克质量好的小米，和150克板栗，板栗准备好以后可以放在锅中煮至30分钟，取出以后趁热去掉它的外壳，得到板栗的果肉，这么多板栗果肉切成小丁，与洗好的小米一起入锅，加清水，煮开以后再熬制半小时左右，锅中的板栗小米粥就能做好，可以直接取出食用。
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