山药养生粥是一种养生功效特别出色的粥品，可以补脾益气，也能补肾强腰，还能为人体提供多种维生素和矿物质，很多人都喜欢吃，但是有些人对它的做法却不了解。今天我会把山药养生粥的做法写出来，想吃山药养生粥的朋友可以看一看，看过以后就知道它应该怎么做了。
山药养生粥的材料
山药养生粥制作时需要准备大米一百克，糯米二十克，另外还要准备黄豆五十克，山药两百五十克，枣四个，核桃仁三个，冰糖和清水都适量准备一些就可以。
山药养生粥的做法
1、把准备好的黄豆提前用清水洗净，放在清水中泡开，再把糯米和大米也提前泡制一下，并用清水淘净。
2、把泡好的黄豆入豆浆机打成豆浆，然后取出去掉豆渣备用，把山药用清水洗好，然后放入到蒸锅中蒸制，蒸熟以后去掉外皮，压成山药泥备用。
3、把红枣去掉果核，切成小块，把锅中放清水，再把洗好的大米和糯米入锅煮到开锅，加入红枣块。
4、煮开以后加入冰糖和核仁，煮开以后调小火力，慢慢熬制，在熬制的同时把山药泥用豆浆调匀，然后在粥快要煮好的时候加入到锅中，再一起煮制五分钟，然后关火取出装碗，香气诱人的山药养生粥就做好可以食用了。
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