腰果虾仁大家肯定都吃过，它是很多餐厅中的主打菜，这道菜中的腰果香脆可口，滋味有人是很多人特别喜欢吃的一种食材，有时人们也直接把腰果炒熟后当休闲零食来吃，其实腰果除了加工后食用外还可以直接生吃，今天为大家介绍的就是生吃腰果的功效与作用。
1、保护心血管
人们生吃腰果不但能吸收丰富营养，还能保护心血管，因为腰果中含有的维生素和不饱和脂肪酸以及微量元素在被人体吸收后，能直接作用于人类的心血管，可提高血管韧性与弹性，并能促进血液循环，也能促使血管扩张，防止血栓生成。
2、增强抵抗力
生吃腰果不但能让人体吸收丰富营养，还能提高人体的抗病能力，因为它含有的植物蛋白在被人体吸收后能促进人体内免疫球蛋白合成，并能加快人体内抗体产生，它能提高人体自身免疫系统的功能，能让人体抵抗病毒的能力明显增强，这种情况下人体自身抗病能力也会随之提高。
3、缓解疲劳
生吃腰果能让人体吸收一些天然多糖和丰富维生素，他们进入人体后能转化成能量，并能促进人类体力恢复，能让人体疲劳症状很快好转，经常食用腰果能提高身体的抗疲劳能力，特别适合那些体弱无力的人群使用，另外人们生吃腰果还能促进乳汁分泌，特别是那些产后出现乳汁不足的女性在生吃腰果以后能让乳汁分泌量明显增加。
4、抗衰老
生吃腰果还能提高人体的抗衰老能力，它能清除人体内的过氧化脂质和自由基便能阻止人体出现氧化反应，而且能加快人体内乳酸代谢，可维持人体内部环境酸碱平衡，能预防亚健康也能提高身体的抗衰老能力。
上面为大家介绍了生吃腰果的功效与作用，能让大家知道腰果也可以生吃，而且生吃以后对身体有诸多好处，以后大家再吃腰果时就可以直接生吃，吃了以后会特别好的养生功效出现。
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