萝卜丸子，是北方过年时不可少的食品。 制作步骤 1.准备萝卜、葱姜洗净备用。 2.将白萝卜切碎粒备用。 3.将切好的萝卜碎放入盆中，加入食盐，腌制出水。 4.葱姜切碎末。 5.将葱姜末放入萝卜碎盆中，加入十三香拌匀。 6.将调料拌匀。 7.加入面粉。 8.用手，将...

天气越来越冷了，北京也降温了。冬季是吃羊肉进补的最佳季节，作为清补食品的羊肉，倍受青睐。那咱们就吃点驱寒暖胃的羊肉滋补一下，做一道羊肉炖萝卜吧。 羊肉和萝卜是绝配，，两种食材营养互补，荤素搭配合理;萝卜可以去羊肉的腥味、膻味;更可以吸附一部分...

很有成就感的一道菜。当刚做出来的时候，就被眼前的色彩和造型被自己震撼了。呵呵，有点夸张，不过的确很漂亮。 这虽是一道素菜，但营养却很丰富。颜色也是非常丰富，有红、黄、绿、黑、白、五色入五脏，齐了！呵呵。 萝卜顺气，止咳化痰，效果要数白萝卜最...

闲来晒了些萝卜干，虽然是用樱桃萝卜晒的，口味与用大白萝卜晒的差不多，就是削皮功夫多，这边买不到大萝卜，只有用樱桃萝卜顶上了。 此菜咸香偏辣，取材广泛，制作简单，萝卜干加豆干炒粒，加点辣椒和利马豆，很有嚼头，很好下饭呢。 制作步骤 1.自己晒的萝...

鲫鱼萝卜丝汤可谓是最平民的大补汤。鲫鱼经过煎制，小火慢慢煮成奶白色。浓郁鲜美，配上爽脆的萝卜丝，真是温暖人心。 制作步骤 1.原料图。 2.鲫鱼洗净用厨房纸擦干，葱、姜切丝。 3.锅里放油，把鲫鱼煎一下，盛出。 4.剩余的油煸炒葱、姜出香味。 5.兑热水...

说到洋地瓜，大家可能不是很熟悉。其实他就是白地瓜，是一种很平常的水果。其味道甘甜，生气很浓，可以用来炒菜。口感脆滑，十分可口。不过洋地瓜的功效也是不容小觑 的。 洋地瓜的功效 1、洋地瓜有降血脂的作用。 洋地瓜体内含有人体必需的钙铁锌铜等元素，...

地瓜也就是我们知道的红薯、番薯因为地域差别喊法不同。我们都知道土豆发芽后会产生许多对人体有害的成分，导致人们中毒甚至危害生命。那么对于地瓜来说是不是这样呢？发芽的地瓜会不会也和土豆一样发芽后食用会产生许多不良影响呢？接下来就让我们一起来讨...

大蒜作为家常菜最常见的配料，其实单吃味道也是绝佳的。大蒜最大的作用就是抗癌和消毒了。人们经常将大蒜腌制好，作为盐大蒜。不过，可能很多人不知道，新鲜大蒜和盐大蒜怎样吃营养最佳。下面就让小编为你解开这个疑惑吧。 新鲜大蒜营养更好 其实虽然盐大蒜...

今天小编将为大家介绍一种家常菜的做法红菜头。红菜头又叫甜根菜或者野生胡萝卜。该品含有丰富的糖类物质以及矿物质，对人体而言，拥有极佳的保健作用。它的做法有好多种，下面为大家介绍的是最简单的一种方法。 红菜头的材料 红菜头、牛肉、小白菜、鲜番茄...

夏天到了，人们容易出现食欲不振以及胃火太大的症状，在这里候建议大家多食用一些带有苦味的蔬菜，就可以起到清热去暑的作用。生活中带苦味的蔬菜有很多，像苦瓜和苦苣菜等，小编今天重点为大家说说苦巨菜的做法 ，方便大家在夏季吃到美味消暑菜。 苦苣菜的...

大蒜是做菜不可缺少的佐料，除了充当佐料，还能独吃哦!最常见的吃法就是腌大蒜，下面就为大家介绍一下腌制酱油大蒜的方法和步骤。 酱油大蒜的材料 新鲜大蒜、白糖、盐、酱油、辣椒 酱油大蒜的做法 1、将大蒜掰成一片一片，然后放在凉水里浸泡3-7天，记住每天...

莲菜又叫藕，莲菜一身都是宝贝。可以生吃，也可以熟吃。莲菜肉口感滑润，可以做出很多道家常菜。其实莲菜水也可以加入糖饮用。莲菜水的作用多种多样，到底有哪些呢? 莲菜水的功效与作用有哪些呢? 莲菜水具有止咳化痰的功效。 对于咽喉疼痛干咳的患者可以直接...

淮山药，是山药的一种，因为多见于安徽等地，所以被命名为淮山药。淮山药含有大量的淀粉和蛋白质，而且因为淮山药是日常菜肴当中比较常见的食材，做法也很多样，可以炖粥，可以炒菜，也可以炖汤。所以备受人们关注和喜爱。当然，在现今越来越注重养生的情况...

竹笋，在我国的饮食文化当中一直被认为是菜中珍品。但是这是人们从味道上来评价的。过去人们常常认为从营养价值来说竹笋虽然口感极佳，营养却并没有。甚至认为食用竹笋会对人体造成伤害，那么实际情况是这样的吗？当然不是，现代研究表明，竹笋的营养价值很...

美味的荔浦芋头的做法可谓是多种多样，下面为各位介绍一种既简单又美味的做法，希望大家捧场哦！ 荔浦芋头 荔浦芋头图片 荔浦芋头的材料 一个荔浦芋头 、广式腊肠、 胡萝卜以及各种家常可以做菜的作料。 荔浦芋头的做法 1、第一步当然是将我们的荔浦芋头洗干...

今天就带大家学习芋头糕的做法，学会之后可以每天都享受软软糯糯的芋头糕哦。快来一起甜蜜吧！ 芋头糕 芋头糕的做法 芋头糕的原料 芋头，腊肠粒，虾仁，冬菇，澄面粉，葱粒，胡椒粉 芋头糕的做法 1、先将虾仁和冬菇用清水浸泡至软，且呈颗粒状准备，再将芋头...

芋头是我们最喜欢使用的蔬菜之一，有很多种 不同的烧纸方法，也可以和许多家常菜的材料一起烧制，做法多样却样样都能吃到芋头甜糯的滋味。芋头煮烂后吃起来更是口感十足，让人不得不爱。芋头作为蔬菜，富含的营养十分丰富。今天小编要为大家介绍芋头的营养价...

青萝卜和咸菜都是下粥最开胃的菜，价格又实惠，吃起来又耐嚼，很受普通大众的喜爱。而随着夏天的临近，青萝卜咸菜更是餐桌常备开胃菜、下酒菜，似乎都成了生活中不可缺少的一部分，那么今天就让我们一起学习一下青萝卜咸菜的做法。 青萝卜咸菜 青萝卜咸菜的...

萝卜是我们常见的蔬菜，有胡萝卜，白萝卜等不同品种。萝卜模样泛白，爽脆可口，又有丝丝甜味，一下就能抓住人的味觉和人的胃。而且萝卜可以清热降火，又因为样子类似人参，被民间称为白人参，萝卜真可以算是食材中的药材。当然萝卜也可以说全身都是宝，就连...

麻辣土豆丝我想应该是最受欢迎的一道凉菜了吧，无论是喝酒还是聊天都少不了一道开胃的麻辣土豆丝，今天就为大家介绍一下这道简单却美味的川菜的家常做法。 麻辣土豆丝的做法有哪些？ 1、麻辣土豆丝作为一道凉菜要想最够的清凉可口就必需要去除土豆丝中富含的...

土豆可以说是生活中最常见的一种蔬菜，而且它一年四季都会出现在人们的餐桌。土豆的营养成份很高，可以为人们提供大量的热量和蛋白质成份。今天小编为大家介绍的这个菜品就与土豆有关，它就是酸辣土豆丝的家常做法。 酸辣土豆丝的家常做法 酸辣土豆丝的主要...

土豆泥是许多小朋友最喜欢的食物，但是有些妈妈在家中自己制作时，总是做不出餐厅中的味道，孩子也说不好吃，那么土豆泥怎么做才好吃呢？有心的妈妈可以和小编学习一下。 五彩土豆泥好吃 五彩土豆泥的备料 土豆六百克，玉米粒和青豆各五十克，火腿三十克，盐...

前段时间回老家，妈妈为我弄了一些洋姜咸菜，我看外表有些发黑，就说这咸菜好吃吗？妈妈让我尝尝，品尝之后才知道妈妈做的这种洋姜咸菜与我平时吃的还真不一样，有种淡淡的甜味，同时还有种酸溜的味道。妈妈看我爱吃，就把这种糖醋洋姜的腌制方法传授给了我...

红薯是每个人都不陌生的一种菜品，大家可能也知道它是生长于地下的一种根茎类菜品，但是对于它生长在地面之上的叶子，你注意过吗？其实红薯不但根部可以食用，它的叶子也是一种上好的食材，不但营养丰富，更具有多种保健功效，如果有兴趣，就一小编一起去看...

白地瓜也就是我们常熟的凉薯，同为块茎植物白地瓜不但可以作为食材进入我们的厨房还可以作为一味草药进入病房，白地瓜之所以被称为凉薯是因为属性为寒性，这也就因为这体寒胃寒的朋友最好不要吃或者少吃白地瓜。 1、白地瓜含有丰富的淀粉也可以作为餐桌上的...