芸豆也就是四季豆，产自墨西哥和阿根廷地区。芸豆有丰富营养价值，吃芸豆可以补充维生素C和钙质，铁质。芸豆是低钠性食物，芸豆怎么做可以保留下芸豆的营养结构，下面分享给大家芸豆的做法大全。
一、芸豆的做法大全——芸豆粥
第一步：将芸豆，赤豆，白木耳，薏米，红枣这几种较为难煮的食材先用温水泡开。
第二步：将未浸泡的食材淘洗干净后放入电饭煲中，加入水。
第三步：按下煮粥键开始煮粥，按照正常的程序进行。如果没有电饭煲，就将食材放入砂锅中开火烧开，小火煮半小时也行。
第四步：电饭煲煮粥大约半小时，调节到保温档，将其中的材料焖煮下。
第五步：锅中的材料焖上一段时间后将之前浸泡的食材也放入电饭煲中，继续煮粥。
第六步：粥煮好后放入糖加以调味即可。
二、芸豆的做法大全——芸豆烧肉
第一步：清洗芸豆切段，五花肉去血水洗干净后切片，姜葱切段。
第二步：芸豆在水中煮一下，知道水变绿色之后，捞出沥水。
第三步：锅中加入油，葱姜爆香之后放入肉片，翻炒。
第四步：肉片翻炒到七成热的时候放入芸豆一起翻炒。
第五步：倒入一碗水和酱油，之后慢慢炖煮十分钟。
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