螺旋藻是一种低等生物，这种生物没有细胞核，它经过加工和提纯以后，却可以供人类食用，而且具有出色的保健功效，只是生活中人们对螺旋藻的了解并不多，也不知道它的吃法与做法有哪些，为了提高人们对螺旋藻的了解和利用，小编就在这里对螺旋藻的吃法与做法做一个详细的介绍。
凉拌螺旋藻
1、凉拌螺旋藻是人们食用螺旋藻的一种常用方法，在食用时可以把干的螺旋藻放在清水中泡制，泡发以后取出备用。2、把锅中放水，烧开以后把泡好的螺旋藻放在开水中焯一下，取出降温，再把锅中放油把花生米放在油中炸制，炸好以后与焯好的螺旋藻放在一起。
3、切一些香菜与葱丝放在螺旋藻中再加入一些砂糖和盐，然后放入生抽、老醋以及麻油等调味料进行调味，最后装盘就可以食用了。
如果大家怕自己加工调制螺旋藻麻烦，也可以直接购买市场上出售的螺旋藻保健品，最常见的不是螺旋藻片或者胶囊，这些都是经过加工和提纯以后的螺旋藻保健品食用方法，而且保健功效也比直接食用螺旋藻要好一些。
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