蔬菜汁是生活中的一种健康饮品，它保留了蔬菜中的大部分营养，而且食用方便也宜于吸收，只是应该怎样做蔬菜汁呢？想知道就看看我对蔬菜汁材料和做法步骤的全面介绍吧，看过以后大家能学会，也方便自己随时制作饮用新鲜的蔬菜汁。
1、菠菜汁材料和做法
制作菠菜汁时，需要准备两百克新鲜的菠菜，把它们洗净以后放在开水中焯一下，然后取出切成碎末，再把菠菜末放入到打浆机中，加入适量的清水，让打浆机开始工作，一分钟以后就能做好，取出过滤，新鲜的菠菜汁就能做好。
制作番茄芹菜汁时，需要番茄两百克，西芹一百克，另外还要准备柠檬汁两大匙。在制作时把要把番茄和西芹洗净切成块状，然后把它们全部放在果汁机中制成蔬菜汁，取出以后加入柠檬汁调匀就可以饮用。
3、生菜汁的材料和做法
制作生菜汁时需要生菜五十克，白菜一百克，猕猴桃一个和一小块去皮的柠檬。制作时需要提前把生菜和白菜洗干净，然后再把猕猴桃去掉外皮切成块状，把它们与白菜和生菜以及柠檬一起放入到榨汁机中，然后让榨汁机开始工作，一会就能得到新鲜的生菜汁。
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