燕窝是一种美味有极为滋补的食材，燕窝的价格非常高昂，和较难人工采摘获取有直接关系。燕窝这种珍贵食材食用起来要格外注意，合适的燕窝的吃法不仅美味，又可以锁住燕窝的营养，不至于导致营养因为烹饪不好而流失。下面详细了解下燕窝怎么吃。
第一步：燕窝10克，银耳10克，冰糖适量，红枣少许，枸杞适量，莲子适量。
第二步：燕窝先用凉开水泡开，将表面的燕窝毛挑出后再换水浸泡八小时。
第三步：红枣和莲子还有枸杞都开水泡十分钟后，之后银耳清洗后再用温水完全泡软。
第四步：银耳去蒂之后可以掰开成为小碎片。
第五步：燕窝连同浸泡的水加入炖盅之中，红枣，莲子和枸杞放入炖盅中加入冰糖。
第六步：炖盅再加入水大概八分水后，开火炖煮半小时即可。
二、木瓜炖燕窝的吃法
第一步：燕窝50克，木瓜半个，冰糖适量，矿泉水适量。
第二步：燕窝温水处理好后浸泡起来。
第三步：将木瓜的中间木瓜肉掏空，木瓜肉挖出来之后待用。
第三步：将木瓜肉和燕窝放入炖盅之中，加入水后开始隔水炖熟，放入些冰糖。
第五步：将木瓜肉和燕窝汤汁一起倒入木瓜容器中。
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