大料是烧煮中国菜不可缺少的一味佐料，大料味道香气浓郁，不仅能够增加菜肴的香味，还能够去掉肉的腥味，从而烧出好出的菜肴。大料能够温暖身心，还有很多功效与作用存在。下面我们就来给大家说说大料的功效与作用。
一、大料除虫的功效作用
大料能够驱虫除虫，能够抵御湿气重的地方，虫患肆虐的问题。经常吃槟榔，给人体补充营养元素，抵御瘴气的入侵。因此槟榔在南部边陲地方占有一席重要地位，槟榔更是人们保证身体不受侵害的良药。
二、大料暖身的功效作用
过去有椒房这一说，寓意就是指大料的温暖之意，过去的人用大料和泥来糊墙，让墙面有温暖的感觉。大料是很好的暖身食材，食用大料可以让身体的肠胃都温暖舒适，而用大料来泡澡泡脚能够即时驱走体内的寒气寒毒，让身体能够暖意融融的。
三、大料治血压的功效作用
大料可以有效的扩充血管健康，血管的扩张可以促进人体血液流通更加顺畅无淤积。血压正是因为血液流动不畅导致的，那么大料就可以促进血压恢复健康，缓解血压病症。
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