空心菜是一种常见的绿色蔬菜，它色泽嫩绿，美味爽品，而且营养价值也特别高，很多人都喜欢食用它。但是空心菜虽好，在食用时却一定的禁忌，有些食材是不能和空心菜一起食用的。那么空心菜不能什么什么一起吃呢？接下来小编就会详细告诉大家。
1、空心菜不能和牛奶一起吃
空心菜这种蔬菜不能和牛奶一起吃，因为牛奶中的钙、铁等微量元素会与空心菜中的草酸之间产生反应，会产生一些人体不能消化的成分，会加重肠胃负担，而且空心菜和牛奶一起食用时，还会出现营养流失，会影响身体对钙质的吸收。
2、空心菜不能和寒性食物一起吃
空心菜是一种性质寒凉的蔬菜，平时它不能与一些寒性食材一起食用，不然会让人体内寒气加重，引发多种疾病，另外那些脾胃虚寒的人群在把空心菜与寒性食材一起食用以后还会出现消化不良或者腹泻。
3、空心菜不能与虾一起吃
空心菜与虾也不能一起吃，因为虾中含有大量的蛋白质，它与空心菜中的草酸与鞣酸之间会产生反应，会被分解人体不能吸收的物质，让两种食材出现严重的营养流失，同时也会加重肠胃负担，严重时会让人们出同呕吐和恶心等多种不良症状。
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