茭白是蔬菜中的精品，它是一种水生植物，口感脆嫩，含有多种维生素与氨基酸，能清热解毒，也能利尿除湿，但是茭白虽好在食用时却有一些禁忌存在，如果不注意就会对身体不利。那么茭白的食用禁忌有哪些呢？平时吃茭白又要注意些什么呢？下面小编就来具体告诉大家。
1、结石病人不宜吃茭白
茭白虽好，却含有大量的草酸钙，这些草酸钙不易被人体吸收和利用，进行人体以后会形成结块，时间外了就会形成结石，因此本身患有结石病的人群，是不宜吃茭白的，另外肾脏疾病和阳痿以及腹泻的人群，也不适合吃茭白，不然会让症状加重。
2、脾胃虚寒不能吃茭白
茭白是一种寒性菜品，人们食用以后会让身体内的寒毒增加，那些脾胃虚寒的人群，不宜食用，不然会让脾胃虚寒的症状加重，会引发胃痛或者消化不良等多种不良症状。
3、茭白与豆腐不能一起吃
除了上面的那引些禁忌以外，大家还要注意茭白不能与豆腐一起吃，因为茭白中含有大量的草酸，它们与豆腐中的钙质相遇以后会形成人体不易吸收的草酸钙，会让钙质流失，而且这些草酸钙在人体内还会形成结石，对人体健康不利。
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