雪松籽是植物雪松的种子，是一种可以食用的坚果食材，它有自然的松香味，平时人们喜欢把它炒制以后食用，雪松籽的营养价值很高，保健功效也很出色，想具体了解雪松籽的营养价值有多高，可以随小编一起去看看。
1、雪松籽不饱和脂肪酸含量高
雪松籽中含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸和亚麻油酸等物质的含量都很高，这些物质进入人体以后可以降血脂，也能清理血液中的胆固醇，能有效提高人类的心脏功能，也能减少人类心血管疾病的发生。
2、雪松籽能强壮身体
雪松籽中含有多种矿物质，其中钙铁磷钾等物质的含量特别高，平时人们食用雪松籽以后能吸收丰富的营养，可以强壮身体，也能快速缓解疲劳，最适合那些从事重体力劳动和身体虚弱的人群食用。
3、雪松籽能通便排毒
雪松籽中含有大量天然的脂肪油，这种物质可以润肠通便，而且还不伤正气，对老年人高发的体虚便秘和小儿便秘有很好的食疗功效，另外肥胖的人群也可以多吃雪松籽，它能促进身体代谢，也能加快身体中垃圾的排出，具有一定的减肥作用，能让人们的身材越来越苗条。
4、雪松籽能预防水肿
雪松籽还是一种能预防水肿的天然食材，它含有大量的蛋白质，这种物质进入人体以后能调节人体内钾钠的平衡，可以预防身体水肿，也能提高身体免疫力，对高血压和贫血都有良好的预防作用，而且还能促进人类的身体发育。
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