山茶树是一种四季常绿的小乔木，一般只有一米多高，不过，寿命极长，可以活到上千年。山茶树的果子可以用来炼油，不过，产量极少。而产出来山茶花油功效却十分大。在我国，山茶花油一般都是用来烹调饮食用的，其实，它还有其他的神奇功效，许多朋友都不知道。
1、有保湿的功效
山茶花油中含有很高的油酸，比其他的橄榄油中的含量更高，而且它含有的油酸和我们人体的非常接近，能够被人体迅速吸收。它可以帮助补充弄皮脂，还可以很好地保护皮肤，有非常好的滋养保湿的功效。和那些市面上自诩保养补湿的化妆品相比，不仅价格便宜，而且更加天然健康。
2、有抑制衰老的功效
山茶花油中含丰富的维生素C，可以让双眼更加明亮，还能让头发更加乌黑亮丽，老年人食之，可以抑制衰老，让整个人看起来依然年轻亮丽。同时，还可以预防动脉硬化、心血管疾病等各种老年病。
3、有抗紫外线的作用
最早发现这一功能的时候，是从云南妇女的身上发现的。云南生产山茶花油，当地的妇女经常使用山茶花油涂抹身体，也经常食用这种油，这里的妇女皮肤非常娇嫩，和西藏地区常年晒太阳的妇女形成鲜明对比。经常用山茶花搽面洗头，可以抵抗太阳带来的紫外线，让肌肤依然雪白，让头发更加乌黑亮丽。
4、有去除黑眼圈的功效
现代人生活节奏过快，经常用眼睛盯着电脑、手机，导致眼睛黑眼圈严重，每天早晚用山茶花油来涂抹眼部，可以达到消除黑眼圈的效果。
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