大麦苗粉是一种新型保健品，它使人们把绿色新鲜的大麦苗经过烘干研磨后，得到绿色粉末状物质，它能直接口服，也可以用温水冲调后食用，能为人体补充大量膳食纤维和多种维生素。大麦苗粉口感清淡，保健功效出色，能减肥瘦身也能预防便秘，它的功效还有很多，接下来会带大家一起去了解。
1、预防缓解便秘
人们使用大麦苗粉后能吸收大量的膳食纤维，这种物质进入人体以后能吸水膨胀，可以软化大便，并能加快大便生成和排除能维持人类肠道功能稳定，并能预防缓解便秘。大麦苗粉中还含有多种微量元素和益生菌，它们进入人体肠道以后还能维持肠道菌群平衡，能预防腹泻和腹痛发生。
2、减肥瘦身
大麦苗粉是一种低脂低热量的健康食材，人们使用它可以增加身体的饱腹感，而不会让身体吸收过多的热量，同时还能减少身体对其他食物的摄入，抑制人体对脂肪的吸收，经常使用能让体重明显减轻，其减肥瘦身的作用特别明显，能让人们的身材变得越来越苗条。
3、保护肝脏
保护肝脏提高肝功能，也是大麦苗粉的重要功效，它能修复受损的肝细胞，提高肝脏解毒功能，并能阻止病毒对人类肝脏产生伤害，另外大麦苗粉还能阻止转氨酶升高，能维持肝脏功能稳定对现代人类高发的肝硬化和肝炎以及脂肪肝等症都有明显预防作用，在平时它最适合那些肝功能不全的人群食用。
4、延缓衰老
大麦苗粉中还含有丰富的抗氧化酶，它们能增强人体的抗氧化能力，在进入人体以后会转化成超氧化物歧化酶，能提高人体细胞的活性，并能延缓人体衰老，另外人体吸收这种物质以后还能清理身体里的自由基，可以阻止肝肾病变，血糖升高，更能降低癌症的发病率它对提高人体健康水平，增强人体免疫力都有很大的好处。
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