麦芽糖是将麦芽经过加工制作而成的，一般可以用做营养剂，也是我国传统的一种小吃。事实上，市面上有两种麦芽糖，一种是红麦芽糖，一种是白麦芽糖。白麦芽糖又被称之为饴糖，常用来制作米糖、白麻糖等小吃。白麦芽糖的功效也是很多的，一起来看看吧。
1、可以维持肠道益生菌的平衡
白麦芽糖经人体食用进入肠道之后，会产生很多的益生菌。我们都知道，益生菌是肠道内有益于肠道健康的菌种，大量的益生菌的产生，可以让肠道的环境变成弱酸，可以抑制一些有害菌种在肠道内的繁殖生长，可以降低肠道并变的可能。
2、可以控制血压和血脂
白麦芽糖其实是一种膳食纤维，很难融于水里面，使用之后，它能够帮助把血液里面大量堆积的胆固醇清除掉，让我们的血管不会变得僵硬，可以让心血管更加健康。中老年人常吃白麦芽糖，可以控制血压和血脂，能够预防各种重大疾病。
3、有益肝脏健康
白麦芽糖的作用是可以保护肝脏，因为体内的双歧杆菌在饴糖的环境里面，会大量繁殖，这可以加速体内有毒物质的清除，可以给肝脏减负，还能增强肝脏的解毒功能。经常吃一些白麦芽糖，可以预防肝炎，还能够减少出现肝硬化的症状。
4、可以开胃除烦
白麦芽糖的功效是可以开胃，并将体内的中气畅通，解除烦恼。胃口不好的人，吃点白麦芽糖，就会增强食欲。同时，白麦芽糖还可以治疗咽喉肿痛，有咽喉部位肿痛的患者，可以适当吃点白麦芽糖，能够缓解疼痛，不过，肥胖人士要少吃。
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