孕妇在怀孕期间多吃一些高营养食材，对孕妇自身身体健康以及腹中胎儿发育都有很大好处，而鹅蛋就是孕妇在怀孕期间最适合吃的健康食材，但孕妇在吃鹅蛋时也有一定的方法技巧，只有正确吃鹅蛋才能让它的挥良好保健功效，才能在促进胎儿发育的同时防止胎儿出生后带有胎毒。
孕妇吃鹅蛋时适合把它做成清淡的菜品以后再吃，最常见的吃法就是把鹅蛋车开到碗中加适量料酒和食用盐以及清水调成蛋液后，入锅隔水蒸熟，蒸成松软可口的蛋糕，以后再让孕妇吃，这样既容易消化吸收，又不会加重孕妇肠胃负担，还能让孕妇身体尽快把鹅蛋的营养吸收和利用。
1、紫菜无蛋汤
孕妇吃鹅蛋的时候，可以把鹅蛋与紫菜搭配在一起做汤喝再做的时候要把准备好的紫菜撕成小块儿放在碗中，然后鹅蛋敲开放在碗中，用筷子调匀在锅中放适量清水加热，烧开后把调好的蛋液放入锅中制成蛋花，然后再把准备好的紫菜放在锅中慢煮一会儿，等锅中的水再次烧开后，加入准备好的食用盐和适量香油调味，取出后撒上适量香菜就能直接吃。
2、肉末煎鹅蛋
孕妇吃鹅蛋的时候还可以把它搭配适量肉末一起煎着吃，在做以前要准备适量的瘦肉把它剁成肉末，然后加胡椒粉和适量生抽调匀腌制半小时，鹅蛋磕开到碗中调匀，再准备适量的青椒粒放在蛋液中，在锅中放适量食用油加热后把肉末入锅炒熟，随后把调好的鹅蛋蛋液倒入锅中，煎到两面金黄，煎熟后就能装盘食用。
3、黄瓜炒鹅蛋
孕妇想吃鹅蛋的时候，还可以把它与环我搭配在一起炒着吃，炒的时候要把鹅蛋扣开到碗中加水调匀，制成蛋液，入锅炒成块状，然后把黄瓜洗净后切成片状，在炒锅中放油，加适量葱花，放入黄瓜炒匀，再把炒好的鹅蛋块放入锅中，与黄瓜一起炒二分钟，加少量食用盐调味，炒匀后就能食用。
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