藜蒿也叫卢蒿，是一种绿色草本植物，它在中国蒙古和东北地区比较常见，这种植物含有大量的维生素和纤维素，性质微寒，能制成凉拌菜供人们食用也能做馅或者用来煮水喝，能为人体补充营养也能预防缓解多种疾病，但它在食用时也有诸多禁忌存在。
1、清肠排毒
藜蒿是一种能清肠排毒的绿色蔬菜，它性质微寒，而且含有大量纤维素，人们食用后能缓解肠燥并能加快肠道蠕动，缩短人体排便时间，能清理人类肠道中堆积的垃圾，能阻止毒素在人类肠道中淤积，经常食用能清肠排毒，润肠通便。
2、减肥瘦身
藜蒿还是一种能减肥瘦身的绿色蔬菜，它本身就是一种低脂低热量的健康食材，而且含有大量膳食纤维，人们食用这种蔬菜后能增加身体的饱腹感，并能加快身体内脂肪分解和代谢也能抑制人体对其他食物的摄入经常食用能让体重明显减轻。
3、利水消肿
藜蒿是一种能入肾经的绿色蔬菜，它能提高人类肾功能，并能加快人体内尿液生成和排除，能防止多余水分在人体内堆积，它能预防身体水肿，也能缓解人类的水肿与小便不利，对，维持人类肾功能正常有很大的好处。藜蒿还有明显解毒作用，平时人们出现食物中毒或者药物中毒时及时食用藜蒿就能快速解毒。
1、藜蒿的食用禁忌不多，只是不通过量食用，不然会加重肠胃负担，容易引发脾胃不和另外那些本身就患有脾胃虚寒或胃寒以及消化不良的人群在食用藜蒿时更要格外注意，尽量少吃或者不吃，以免加重病情对身体健康产生不良影响。
2、藜蒿对人类的肾脏还有一些不良影响，如果过量食用会加重肾脏负担，另外那些患有缺铁性贫血或高血脂的人群也要尽量少吃藜蒿，不然会对病情产生不良影响，不利于病情恢复。
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