汤圆是生活中很受欢迎的一种甜食，在中国南方地区比较常见，有人喜欢用汤圆当早餐，有人在心情不好时喜欢吃一碗甜丝丝的汤圆，但想吃到美味的汤圆，一定要掌握它正确的煮法与技巧，只有这样才能煮出滋味诱人的汤圆来。下面是对汤圆煮制方未能的详细介绍，大家可以认真看一看。
速冻汤圆的煮法
1、现在市场上出售的很多汤圆都是在冷冻环境下保存的，速冻汤圆这样的汤圆想要好吃，必须在冷冻环境中取出后放在常温环境中解冻10~15分钟。在汤圆解冻的过程中，可以在干净的锅里放入适量清水加热烧开。
2、汤圆解冻以后直接放入到锅中的沸水里，再放的时候一定要小心，以免被热水烫伤，放入以后要用勺子的背面轻轻推动几下，让汤圆全部散开，继续加热，20分钟左右，锅中的水就能再次沸腾，这是需要加入一次冷水，然后继续加热，等锅中的水再次沸腾时，就会发现里面的汤圆已经慢慢浮上来，这是在煮1~2分钟锅中的汤圆就已经煮熟，关火后取出装碗就能吃。
1、新鲜汤圆在煮的时候也有一定的方法与技巧，它与速冻汤圆煮法略有区别，在煮新鲜汤圆时要在锅中先放适量的清水加热，但不能让水完全烧开，在水烧到八九十度的时候，就要把新鲜汤圆慢慢入锅。新鲜汤圆入锅时要一个个往锅里放，不能一下子全部倒入锅中，不然他们会粘在一起。
2、新鲜汤圆入锅后要持续加热，而且要用勺子按顺时针方向轻轻推动锅中的汤圆，让他们与锅中的水充分接触，并能全部散开，等锅加热烧开后，放入适量冷水继续加热，只会发现锅中的水已经变得比较粘，二次加水以后再煮三分钟，在煮的过程中勺子要不断推动锅中的汤圆，不然容易出现粘锅或者粘连，在煮好以后马上出锅，这样煮出的汤圆既完整又好吃。
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