新鲜茴香菜是生活中最常见的绿色蔬菜，它含有大量茴香油具有浓郁的香气，能开胃消食，也能为人体补充丰富营养。但有些人不知道新鲜茴香菜应该怎么吃，今天小编就专门介绍它的食用方法，能让大家对它的吃法多一些了解。
新鲜茴香菜有多种不同的吃法，它既可以炒着吃，也可以做成馅儿，还可以煎饼吃，最常见的吃法就是把它洗净以后切碎与鸡蛋等食材搭配在一起做成馅料，不论是做包子还是包饺子都特别好吃。
1、煎饼
新鲜茴香菜煎饼是它的常见吃法，在做的时候需要把它洗净以后切碎放在干净的盆中，加少量食用盐调匀腌制，等它变软后磕开两个鸡蛋，放少量清水调匀，再加入适量面粉制成面糊，然后把平底锅放在火上加热，取适量面糊入锅摊成饼状，煎到两面金黄以后出锅就能食用。
2、炒着吃
新鲜茴香炒着吃滋味也特别好，在做的时候可以把新鲜的茴香菜洗净以后切成多少幢，再准备一头大蒜，去掉蒜皮以后剁成蒜末，再炒锅中放食用油，把蒜末入锅炒香，然后把切好的新鲜茴香菜入锅快速翻炒，等它变软以后加食用盐调味，调匀以后就能出锅，如果喜欢吃辣还可以放入适理的辣椒油，那样也会让做好的凉拌茴香菜特别好吃。
3、凉拌
新鲜茴香菜凉拌也是它的常见吃法，在做的时候要把新鲜的茴香菜洗净切成段，再准备少量花生米入锅用油炸熟，出锅以后降温，与茴香菜放在一起，加少量食用盐和蒜末再淋上麻油，调匀以后就能装盘食用。
看过了新鲜茴香菜怎么吃以后，也知道了新鲜茴香菜的食用方法，如果再想吃新鲜的茴香菜就快点行动，按上面的方法去食用吧！
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