薄荷菜是一种具有浓郁香味的绿色蔬菜，它能提神醒脑也能缓解疲劳，更能加快人体代谢，还能预防感冒和口腔炎症发生，对维持人体健康有极大好处，不过薄荷菜在食用时也有一些禁忌，大家在食用它时应该多加注意。
1、提神醒脑
提神醒脑是薄荷才最重要的功效，因为薄荷菜中含有大量挥发油和薄荷脑，他们对人类的神经系统有明显刺激作用，能让人类神经保持清醒兴奋状态，会让人类的精神萎靡不振和身体疲劳等症很快减轻。
2、缓解疲劳
缓解疲劳也是薄荷菜的重要功效，因为薄荷菜是一种典型的碱性食品，它能加快人体内酸性物质代谢，并能维持人体内部环境的酸碱平衡，可防止酸性体质出现，也能促进人类体力恢复，并能让疲劳症状尽快减轻。
3、抗病毒
人们多吃一些薄荷菜，还能增强身体的抗病毒能力，它能抑制人体内流感病毒的活性，并能防止流感病毒对人体细胞产生破坏，在流感高发的季节中多吃一些薄荷菜能预防流感发生降低感冒发病率。人们多吃薄荷菜，还能增强身体的抗炎抗菌能力，可防止上呼吸道感染和消化系统炎症出现。
薄荷菜口感清爽，具有自然的香气，而且营养丰富，但它对人类的肠胃也有一定的刺激性，会造成胃肠黏膜损伤，那些本身就肠胃功能不全，或者患有胃溃疡的人群禁止吃薄荷菜，不然会让病情加重会对人体健康造成一定危害。
大家了解了薄荷菜的功效与作用及禁忌，能知道这种蔬菜对人类身体的具体好处，也能知道吃薄荷菜时要注意什么，以后再吃薄荷茶就能更安全能让它发挥特别好的保健功效。
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