藠头是野生植物，小根蒜的地下鳞茎是一种味道辛辣的野生蔬菜，也是一种功效出色的中药材，在日常生活中很多人都喜欢吃藠头，认为它能保健身体也能预防疾病，但大家在吃藠头时一定要知道它也存在两面性，过量吃藠头以后也会对人体产生伤害，接下来我就带大家了解藠头吃多了的危害有哪些。
1、影响肠胃功能
藠头营养丰富，滋味诱人，大人们吃多了以后却会影响肠胃功能，因为藠头中含有多种天然的刺激性物质，人们在过量吃藠头以后会对肠胃产生明显刺激，而且会让胃肠黏膜受损，影响肠胃自身消化功能，人们吃多了藠头以后会引发消化不良也会让消化系统疾病高发。
2、导致体虚
人们吃多了藠头以后还会让人类身体出现虚弱和气虚，等多种不良症状会影响人体健康，特别是那些气血不足和肝肾阴虚的人，在吃了藠头以后会让症状加重，对身体健康极为不利。藠头对人类肝脏还有一定伤害，人们过量吃这种食材后会损伤肝细胞，而且会影响肝脏解毒功能。
3、伤害眼睛
人们吃多了藠头以后还会伤害眼睛，因为它含有的某些成分对人类视神经有一定刺激作用，而且会危害视网膜功能，会让人们眼睛的视力下降，严重时还会出现眼睛红肿，会对眼睛健康造成严重危害。
4、食物中毒
导致食物中毒也是人们吃藠头的常见危害，藠头中含有一些毒性成分，人们过量或者长期吃藠头时，就会让它含有的有毒成分在身体内堆积，容易让人们出现食物中毒，会让人们出现恶心呕吐和腹痛腹泻等多种不良反应，对人体健康十分不利。
上面为大家介绍了藠头吃多了有什么危害，能让大家了解吃藠头可能会出现的风险，以后大家再吃藠头时就能多加注意，能避免过量或长期食用，能有效保证它的食用安全。
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