碱蓬是一种野生草本植物，它主要生长在比较荒凉的盐碱地中，它生命力很强，能防止水土流失，而且他的新鲜嫩叶和幼苗在被人们采集后还能供人们食用，今天为大家介绍的是碱蓬的功效与作用，同时也会带大家了解碱蓬的用途有哪些。
1、补充营养
碱蓬是一种能供人类食用的野生蔬菜，它口感鲜嫩，营养丰富，人们在吃到这种野生蔬菜后，能吸出大量碳水化合物和膳食纤维，还能吸收一些维生素和多种矿物质，他们能满足人体正常工作时对多种营养的需要，并能促进人体代谢，提高人类身体素质，对维持人体健康有一定的好处。
2、清肠排毒
碱蓬是一种能清肠排毒的绿色蔬菜，它性质微寒能缓解肠热肠燥，而且它含有的膳食纤维在进入人体后能吸水膨胀可让人类肠道保持充盈状态，而且能软化大便，加快肠道蠕动促使身体内大便排出，经常食用能清肠排毒也能减肥瘦身。
3、预防三高
三高是危害人体健康的一大难题，它是现代人类的高发疾病，而在日常生活中人们多吃一些碱蓬，就能让血压、血糖和血脂指数保持正常，能预防三高症状发生。另外人们多吃碱蓬还能提高身体的抗凝血能力，能提高人类血液中血小板的活性，它能防止血小板凝结成块，能有效降低人类血栓的发病率。
碱蓬在生活中有多种不同的用途，它除了可以当野菜供人们食用以外，还能入药是一种利尿消肿清肠排毒的中药材，除了这些以外碱蓬还能维持生态平衡，把它栽种在原碱地中，能防止水土流失，这也是它在生活中的重要用途。
上面为大家介绍了碱蓬有哪些功效与作用，也让大家了解了碱蓬的用途，能让大家对这种生命力顽强的绿色草本植物有更全面的了解，能在今后生活中合理利用它。
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