曲麻菜是人们经常会吃到一种野生蔬菜，它在每年春天会大量上市，这种野菜生命力很强，多生长在荒野和田间地头中，人们采集它的鲜嫩叶子，以后可以做凉拌菜，也可以做馅儿，而人们在采集它的全草以后，还可以晒干泡水喝，那么用曲麻菜泡水喝有什么好处呢？
1、清热解毒
清热解毒，预防上火是曲麻菜泡水喝的重要好处，因为曲麻菜是一种味苦性，寒的野生蔬菜能清理身体内的热毒，而且具有明显的凉血作用，平时人们用它泡水喝能预防多种上火症状发生，在炎热夏天用它泡水喝，还能预防中暑。
2、杀菌消炎
曲麻菜泡水喝还具有杀菌消炎的重要作用，这种野菜中含有一些蒲公英甾醇和胆碱，他们都是重要的药用成分被人体吸收后，能消灭人体内的金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌，而且能消除身体内已经出现了炎症，对人类的肺炎，气管炎和肠胃炎都有特别好的缓解作用。
3、预防贫血
人们用曲麻菜泡水喝还能预防贫血发生，因为曲麻菜中还有丰富的胡萝卜素和维生素c以及微量元素体，这些物质在被人体吸收后，都能增强人体自身造血功能，可提高血红蛋白的活性，也能加快血红细胞再生，能让人体贫血症状尽快好转。
4、提高免疫力
经常用曲麻菜泡水喝还能提高人体免疫力，因为这种野菜中含有丰富植物蛋白和微量元素以及多种维生素，人们用它泡水喝能尽快把它含有的有效营养吸收，可促进身体的免疫球蛋白合成，也能增强人体自身免疫系统功能，这种情况下人体自身免疫力就会明显提高身体抗病能力也会随之增强。
看过上面的介绍后大家能知道用曲麻菜泡水喝的好处有哪些，能对它有更深入的了解，以后大家再想保健身体时就试着用曲麻菜泡水喝吧。
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