醋泡鸡蛋是中国民间传统的保健配方，是把鸡蛋洗净以后放到干净玻璃瓶中加米醋浸泡，然后得到的一种保健食材，它既能为人体补充丰富营养，又能促进消化，而且能保护心血管，今天为大家介绍是醋泡鸡蛋的功效与作用，能让大家知道服用醋泡鸡蛋的好处有哪些。
1、提高身体抗病能力
平时人们吃醋泡鸡蛋能提高身体的抗病能力，因为醋泡鸡蛋中不但含有蛋白质，还含有磷酸钙，以及多种对人体有益的微量元素，这些物质既能加快人体新陈代谢功能，增强人体免疫系统功能，它能让人体抗病能力明显增强。
2、保护心血管
醋泡鸡蛋对人类心血管有特别好的保护作用，它能净化血液，也能促进血液循环，而且能降低血液粘稠度可提高血管的韧性与弹性，能防止血压，血脂升高，可避免人体因血压血脂过高而出现其他疾病，对维持人体心血管健康有很明显的好处。
3、清肠排毒
醋泡鸡蛋还能清肠排毒，它能提高人类肠胃消化功能，并能促进肠胃排空，能防止食物残渣在人类肠道中堆积，另外它还能对肠道产生温和刺激，能加快大便生成，它对人类经常出现的肠道便秘也有特别好的缓解作用。
4、淡化色斑
醋泡鸡蛋还能淡化色斑，平时把它涂抹在皮肤表面，特别是长有色斑的部位，多涂抹一些，每天涂抹1~2次，坚持一段时间，皮肤表面的色斑就能淡化，而且皮肤也能明显变白，另外人们在晚上睡前吃一些醋泡鸡蛋还能调节神经，能提高睡眠质量缓解精神压力。
上面为大家介绍了醋泡鸡蛋的功效与作用，能让大家知道服用醋泡鸡蛋对身体有什么好处，今后再需要保健身体时，可适量吃一些醋泡鸡蛋蛋，那些肠胃功能不全或患有胃溃疡的人并不适合食用醋泡鸡蛋，不然会让病情加重，他们食用后也不会有好的保健功效出现。
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