很多人去河南省都喜欢吃当地安阳特有的粉浆饭，它是流传了上百年的特色民间小吃，是以绿豆制成的粉皮或粉条为主要原料，加入黄豆花生米以及白菜等多种配料制成的一种美味食品，做好以后的粉浆饭不但滋味诱人还能为人体补充营养，不过大家吃粉浆饭时也要知道吃粉浆饭不但有好处也有一些坏处，建议大家在喝粉浆饭以前能对它多做了解。
1、开胃消食
开胃消食是人们喝粉浆饭的最大好处，因为做好以后的粉浆饭，酸辣爽口，它能促进唾液，胃液等多种消化液分泌，而且能对人类肠胃产生一定刺激，能加快肠胃蠕动，促进它们对身体内食物的消化与吸收。经常喝粉浆饭能预防缓解消化不良也能缓解人类的食欲不振。
2、补充营养
补充营养也是人们喝粉浆饭的重要好处，因为粉浆饭不但滋味诱人，还是用多种食材制成的美味食品，人们喝粉浆饭不但能吸收植物蛋白，还能吸收大量碳水化合物和多种维生素与矿物质，它能满足人体正常代谢时对不同营养的需要，可预防缓解营养不良也能增强人们的身体素质。
3、清热利尿
粉浆饭它主要食材是绿豆粉，它是一种性质含量的食材，能清理身体内的热毒，人们把它制成粉浆饭以后喝下去也能起到清热的重要功效，同时还能提高人类的肾功能，可加快身体的尿液生成和排出，能防止人体因小便不利而出现身体水肿。
正常情况下人们喝粉浆饭对身体只有好处没有坏处，但反将饭做好以后酸辣爽口而有些肠胃功能较弱的人是不适合吃辛辣食物的，不然会让肠胃功能进一步减退，除此以外有些胃酸过多的人在喝粉浆饭以后，还容易让胃酸数量增加，容易出现反胃吐酸的不适症状。
上面对粉浆饭做了详细介绍，让大家了解了喝粉浆饭的好处和坏处分别有哪些，今后大家再喝粉浆饭时，一定要判断自己是否适合喝粉浆饭，然后再去食用它，这样能让大限度保证食用安全，能避免喝粉浆饭以后对身体造成不良影响。
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