大蒜大家都很熟悉，知道他是生活中特别常见的一种食材，味道辛辣有刺激性气味，但它能消炎杀菌也能开胃消食，而且这种食材有多种不同的食用方法，既可以当调味品又可以腌制，以后再吃也可以用它煲水喝，今天为大家介绍的就是蒜煲水饮的功效与作用。
1、杀菌消炎
杀菌消炎是算煲水饮的重要功效之一，因为大蒜中还有大量的蒜辣素，它是一种重要的药用成分，人们用它煲水喝，能尽快把它含有的酸辣素吸收，可消灭身体内的杆菌和球菌以及真菌，能防止人体因这些病菌感染而出现疾病。
2、祛寒
蒜煲水饮还是具有很强的驱寒作用，因为它含有的蒜辣素和挥发油在被人体吸收后，能加快人体内血液循环，并能促使身体内的寒气消散，经常服用它能驱除身体内的寒气，也能防止人体因体内寒气过多而出现不适。
3、止咳化痰
人们多喝一些蒜煲水饮能止咳化痰，因为大蒜性质温和，能消炎杀菌也能抗病毒，它能缓解人类因感冒导致的咳嗽，另外它还能消除肺与气管中的细菌与炎症，能让呼吸系统恢复健康，也能让人类出现了咳嗽痰多等症明显减轻。
4、预防高血压
蒜煲水也能预防高血压，因为人们喝蒜包水也能吸收丰富的硫化丙烯，这种物质虽然具有一定的刺激性，但能促使人类血管扩张，并能加快血液循环速度，而且能提高动脉健康水平，能防止血压升高。
看过上面的介绍后，大家能知道蒜煲水饮有哪些具体功效与作用，今后大家在吃大蒜时，就可以试着用它煲水喝，服用后会有比较好的保健功效出现。
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