藕杆怎么做菜

藕片很好吃，但是很多人都不知道藕杆也可以做菜哦，藕杆做菜的第一个就是做凉拌的藕杆， 因为藕杆的口感有点哏所以很多人都喜欢吃藕杆做的凉菜，首先就是将藕杆用热水烫一下，然 后就直接扮成凉菜就好了，还有就是藕杆其实可以放在火锅里面吃的哦，这个吃法虽然只有几 个地方的人吃，但是确实相当的美味呢。