凤尾菇是一种可食用菌类食材，也是食用菌中的精品，它肉质肥美，外观与鸡尾相似，人们习惯把它叫凤尾菇，有些地区也叫鸡尾菇。凤尾菇营养价值高，保健功效出色，下面就专门为大家说说凤尾菇的功效与作用有哪些。
1、凤尾菇能提高身体免疫力
凤尾菇这种食材中含有我猪蹄生理活性成分，这些成分进入人体以后可以诱发干扰素的合成，可以让人体免疫力明显提高，平时经常食用可以预防癌症，也能抑制癌症病情恶心，对人类身体有很好的保健作用。
2、凤尾菇能减肥
减肥也是凤尾菇的重要作用之一，这种食材中的脂肪与淀粉含量特别少，人们食用以后不会吸收过多的热量，同时它还能清理血液中的胆固醇，促进身体内脂肪的分解，平时经常食用可以减肥瘦身，也能预防高血压和高血脂症的发生。
3、凤尾菇能滋补身体
凤尾菇能滋补身体，它含有蛋白质和碳水化和物和多种矿物质，这些物质都有是人体代谢时的必须成分，另外凤尾菇中还含有一些核黄素和硫胺素以及一些天然的多糖，这些物质都很容易被人体吸收，可以促进细胞代谢，也能缓解身体虚弱，平时食用可以起到良好的滋补作用，对人们病后身体的恢复有很大的好处。
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