芡实的功效与作用以及食用方法

编辑:aletan  |  日期:2014-08-30 10:22:30

芡实是一种睡莲科水生植物的种子,也叫做鸡头实和水生鸡头,现在我们就一起来了解一下芡实的功效与作用及食用方法吧。

芡实的功效与作用及食用方法

芡实的功效与作用

芡实的功效和作用和莲子相似,是很好的“为健脾益肾的食物,芡实有很好的补中益气的作用,是很不错的滋阴养食物,对于止漫性泄泻,尿频,和男生梦遗滑精以及女生女带多腰酸等有好处。

芡实的食用方法

芡实的吃法有很多,可以生用也可以炒用。

1. 芡实:把芡实50克炒好以后再放锅里,再加上开水煮开,再加上100克洗干净的大米,煮成粥就可以了。

2. 芡实炖老鸭子:把老鸭子洗干净,去骨脏,再把200克的茨实放进鸭肚子里烧开,加入葱料酒等为才料,再文火煮两小时就可以再加入调料食用了。

3. 把500克羊肉洗干净,切块,加入9克人参,15克次实,和莲子,淮山大枣等适量,一起烧开后改文火烧,两小时后再喝,可以补血补气,对于产妇来说还能产奶。

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