麦冬是我国传统的一种中药材，在日常生活中经常可以用来泡水，这样的食用方法特别简单，而且又能最大程度的保留麦冬的营养价值和成分。可以说，麦冬是一种非常好的药材，只要利用得当，对我们的身体健康有诸多好处。一般来说，无论是身体健康，还是患有一些疾病的人，都可以经常食用麦冬来增强体质，起到延年益寿的功效。
1、麦冬可以润肺止咳
麦冬泡水喝的最大的功效就是可以用来泡水喝，可以有效地润肺止咳，对于咳嗽痰多的情况，麦冬泡成的水有良效。而且因为咳嗽痰多是反复发作的一种病症，西药往往不能根本兼治，但是麦冬水就是很有用的一种食疗方式，可以对身体健康起到有利的作用。
2、麦冬可以清热解毒
现在燥热的食物过多，人们往往因为各种原因导致一些热症，饮用麦冬泡成的水可以有效地清热解毒，对于去除身体的虚火旺盛以及其他热症很有一套，是一种清热解毒常用的中医药材，在日常生活中非常常见。
3、麦冬可以增强人体免疫力
麦冬泡水之后是很有药用价值的药材，人体的许多必要元素都需要从日常生活中获得，而麦冬正巧可以满足人们的一些营养需要。而且对于人体免疫力虚弱这一点来说，麦冬也是效果显著，可以起到改善体质的作用，显著地增强机体免疫功能
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