麦冬是一种草本植物，根茎很短，呈小块状。麦冬的根茎可以入药，是常见的重中药材，国人多用麦冬泡水喝来治疗咳嗽。麦冬的功效是可以润肺，和其他中药材搭配使用效果更佳。不过，麦冬泡水喝也要注意一些禁忌。
麦冬可以养阴生津，对于肺部有滋润作用，对于肺热咳嗽，有非常好的治疗作用。若因为脾胃虚寒导致口舌干燥、干咳不止，可以用麦冬泡水喝。同时，麦冬泡水对于心阴缺失引起的心悸和热病，也有很好的疗效。
1、不可和木耳同服
木耳有滋补活血的功效，但是，不可以和麦冬一起服用，因为二者的药力会相左，不但不能起到调养身体的功效，而且可能还会给身体健康带来影响。
2、胃寒者不可食用麦冬
麦冬味苦，有寒性，虽然能够润肺止咳，但是，胃寒者食用之后，可能会加重胃部寒气，对胃部造成更大的创伤，加重胃寒症状。
3、不可和鲫鱼同服
鲫鱼是非常有营养、非常滋补的一种鱼类，很多人都喜欢用鲫鱼炖汤喝来补身体，但是，切记，炖鲫鱼的时候，千万不能加麦冬，鲫鱼和麦冬同食，会影响麦冬的药力。
4、胃寒所致的湿痰患者不可以服用麦冬
麦冬的功效是润肺止咳，但是，对于胃寒引起的湿痰增多的患者，麦冬只会加重其病症，因为麦冬本身就是属于寒性，服用麦冬只会加重湿痰。
5、麻疹患者不可服用麦冬
麻疹是因为呼吸道感染细菌所致，患者不仅皮肤会长红斑，还有可能会出现咳嗽的情况，这种情况下，不适合用麦冬，麦冬并不能杀死呼吸道的细菌。
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