五味子很多人都听说过，也知道它是一种中药材，可以煎制后食用。其实五味子的作用不只入药这么简单，它还可当蔬菜供人类食用。接下来我就把五味子的常见吃法写出来，让大家看看五味子怎么吃好。
1、五味子凉拌好吃
五味子凉拌很好吃，不过凉拌时只能选择五味子的嫩叶，把它洗好以后用开水焯烫，取出以后加入盐和味精以及生抽与蒜泥，最后放入香油调匀以后直接食用就可以。
2、五味子能煎汤
煎汤也是五味子的常见吃法之一，在煎制时可以取五味子五十克，大枣十颗，人参十二克，再加入适量的清水一起煎制，煎好以后加入适量的红糖进行调味，调匀以后直接食用就可以，这种用五味子煎的汤可以补血，能用于人类贫血和产后后血晕症的治疗。
3、五味子泡茶
五味子泡茶也是它最理想的食用方法之一，平时大家可以取罗布麻叶六克，山楂十五克，五味子四克，一起放入杯子中再放入几颗冰糖，然后加入开水冲泡，泡好以后代茶饮用，可以起到清热平肝和活血化瘀的重要功效，平时坚持饮用，能有效减少高血压和高血脂以及冠心病的发生。
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