芡实大家可能都认识，也知道它是一种药食两用的特色食材，平时能入药也能用来粥煮，人们食用以后能补肾安神，也能健脾养胃，但是芡实虽好在食用时却有一些需要注意的地方，如果不注意就会对身体不利。那么食用芡实需要注意什么呢？接下来我就和大家一起去了解。
1、芡食不能过量食用
芡实虽好在食用时却要注意食用量，不论是生吃还是煮粥，都不能过量食用，不然它们会积存在肠胃中，加重肠胃负担，让肠胃不能及时消化和吸收，会引发一些肠胃不适。
2、芡实会引发便秘
芡实这种食材有一定的收涩效果，平时适量食用对身体有益，但是过量食用以后会让大便燥结，出现排便困难，时间长了就会形成便秘，另外孕妇也不适合吃芡实，她们的肠胃消化能力较差，而且发生便秘的机率也比较高，如果再食用芡实，就会让这些症状高发。
3、芡实变质以后不能吃
平时购买欠实以后要注意保存，如果出现了变质，是不能再继续食用的，不然会对身体不利。平时购买的芡实最好能放在密封的干燥环境中保存，避免它们空气接触，以免它受潮，发生霉变。
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