芥菜头也叫大头菜，它是植物芥菜的一个变种，也叫根状芥菜。它外观多为块状，质地紧密，含有大是量的水分，而且带有强烈的芥辣味。芥菜头平进可以炒制，也可以腌制以后食用，是生活中的常见下饭菜。那这种芥菜头有什么功效与作用呢？今天小编就带大家去具体...

莼菜营养丰富，其本身的茎叶烹饪出来的味道非常美味，莼菜做法和一般的蔬菜基本没有区别，下面就来介绍下莼菜怎么做好吃。 莼菜怎么做好吃 一、 莼菜怎么做好吃莼菜粥 第一步：将鸡胸脯肉切丝，用盐，淀粉和入水后搅拌下，让鸡胸脯肉丝上蘸满淀粉。 第二步：...

莼菜人人都吃过，一种我们餐桌上再普通不过的蔬菜了。莼菜能够烹饪出很多好吃的菜肴，同时拥有丰富的营养价值。莼菜的营养价值怎么煮更能发挥出其效果呢，下面我们就来详细说说莼菜以及莼菜的功效与作用吧。 莼菜的功效与作用 一、 莼菜的促消化功效与作用...

莼菜大家吃过吗？知道它是什么样子的，有什么功效与作用吗？莼菜是睡莲科植物药菜的嫩茎和叶子，是一种多年生的水生草本植物，同时也是一种营养丰富的野生菜品。莼菜叶片是椭圆形的样子，外表深绿色，在它的北部有胶状的透明液体，如果你没有食用过莼菜，对...

芥菜 又叫大头菜，雪地红，是我们常吃的一种蔬菜，那么你知道 芥菜的做法 吗? 芥菜 芥菜介绍 1、十字花科芸薹属一年生或二年生草本。中国著名的特产蔬菜，欧美各国极少栽培。起源于亚洲。芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内，茎为短缩茎。叶片着生短缩茎上...

茼蒿在冬季用于打火灾锅很多人都很喜欢吃，又有营养，快来看看吧。 茼蒿 又名蓬蒿、菊花菜，是菊属一二年生草本植物。蔬菜市场上有尖叶和圆叶两个类型。尖叶茼蒿又叫小叶茼蒿或花叶茼蒿，圆叶茼蒿又叫大叶茼蒿或板叶茼蒿。 在古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫...

雪里蕻 可能大家没有听过，但是 雪里红大家一定听过， 雪里蕻是荠菜的一种，那么你们知道 雪里蕻的吃法 吗？ 雪里蕻 雪里蕻的介绍 雪里蕻，别名雪菜、雪里红、春不老、霜不老，为十字花科植物芥菜的嫩茎叶。是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种。芥菜的原产地...

喜欢吃莼菜的人，应该都享受过莼菜蛋花汤的美味，莼菜具有清热解毒杀菌消炎的功效，之治疗肝炎、贫血病的辅助食疗材料，除了食用，莼菜还可以外敷，治疗疮疖子等疾...

莼菜是非常有名的蔬菜，也是珍贵菜蔬之一，乾隆皇帝曾经把它作为宫廷用膳，每年盛产莼菜的时候都会进贡到宫中。莼菜一般的吃法就是做汤，而在各种美味的莼菜汤中，西湖莼菜汤最有名，是一道淮扬名肴。现在很多人都会照着西湖莼菜汤的做法步骤教程在家中做出...

莼菜产地在西湖，因此，一般是杭州的人能够吃到新鲜的莼菜，而别的地方的人，一般会吃到经过处理的莼菜，不论是新鲜的莼菜还是处理过的莼菜，人们一般的吃法都是做汤。很多人不认识莼菜，可以根据莼菜的图片来识别莼菜，而莼菜的吃法就更是不了解了。我们今...

莼菜是一种来自于自然的美味，药用食用都可以，含有非常丰富的胶质蛋白以及多种矿物质与维生素，乾隆年间，乾隆因为莼菜的美味而大加赞赏，每次到了莼菜的盛产地杭州，必定要品尝莼菜。如果能够有一种莼菜的做法步骤图解，告诉我们莼菜怎么吃，那么，就会让...

西湖莼菜汤，不知道大家是否听说过，今天小编给大家介绍一下怎么做。 制作步骤 1. 先将莼菜在水中漂洗干净，将用来保存的醋去掉，对酸味能接受的话，稍微漂洗一下就行。另准备火腿丝，鸡丝或者香菇丝若干 2. 将火腿，鸡丝以及高汤炖至沸腾后，把莼菜搁下去，...