黑木耳是一种营养价值很高的菌类食材，它口感细嫩，含有大量的天然胶质和维生素与矿物质，能满足人体正常代谢时对不同营养成分的需要。除了为人体提供营养以外，它还是一种养生功效出色的特色食材，那么你们知道黑木耳的养生功效有哪些吗？如果不知道可以看看下面我对黑木耳养生功效的具体介绍。
1、黑木耳能补血
补血是黑木耳的重要养生功效之一，它含有大量的微量元素铁，能促进血红细胞再生，也能提高人体的造血能力，可以预防人类贫血，也能让人类的缺铁性贫血很快好转。
2、黑木耳能预防结石
黑木耳这种食材可以预防人类的结石病，它含有的一些天然的纤维素和植物胶质，它们进入人体以后能促进人体内部多种毒素的排出，从而也减少了结石的生成，对人类经常出现的肾结石和胆结石都有很好的预防功效。
3、黑木耳能保护心脑血管
黑木耳是人类心脑血管的保护神，它含有一些维生素K和一定数量的钙与镁等微量元素，能有效减少血液的凝结，可以预防血栓的发生，同时也能减少动脉硬化和冠心病的发生。但是人类患有出血性疾病时，就不宜食用黑木耳，不然会加性病情，不利于病情的恢复。
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