岩耳也叫石壁花或者石耳，是一种营养价值特别高的食用菌类，也是一种难得的山珍，它含有多种矿物质和维生素，平时人们食用以后有良好的滋补作用，同时也能预防和治疗人类的一些常见疾病，那么岩耳到底有哪些功效与作用呢？下面小编就来具体告诉你们。
1、岩耳的功效
岩耳味甘，性平，无毒，清热和解毒、利尿和止血都是岩耳的主要功效，平时它用于人类的肺热咳嗽和肺燥干咳以及便秘下血和头晕耳鸣以及女性月经不调等多种疾病的治疗，治疗功效十分明显。
2、岩耳能防癌抗癌
防癌抗癌也是岩耳的重要功效之一，它含有一些天然的多糖和一些微量元素硒，这些物质进入人体以后，都能减少癌细胞的生成与再生，平时经常食用可以起到良好的防癌抗癌作用，癌症患者食用岩耳还能控制病情，预防病情恶化。
3、岩耳能治气管炎
岩耳对人类的气管炎有很好的治疗作用，平时治疗时可以把十五克岩耳用温水泡软，然后加入猪瘦肉九十克，把它们一起入锅加适理食用盐蒸熟后服用，一天中可以服用两次，连续服用几天以后气管炎特别是慢性气管炎的症状就能明显好转。
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