不喜欢猪肚汤的人认为猪肚有一种腥味，其实猪肚有充分的营养成分，可以给身体补充基本能量，所以还是要多吃猪肚的。猪肚最重要的就是处理，处理好的猪肚就不会再有腥味，今天我们就推荐一道用猪肚做的美味汤，何香猪肚汤。看看何香猪肚汤怎么做吧。
一、何香猪肚汤怎么做
何香猪肚汤的主要食材中猪肚是无疑的，而何香指的是何首乌。其余的材料包括小茴香和红茶，面粉，小苏打。何香猪肚汤的原材料用料考究，熬制出的汤品自然营养丰富。用小苏打和面粉揉搓猪肚，里外都要充分搓上面粉，之后用清水再清洗一遍。将茴香和何首乌处理干净后放入搓了面粉和苏打粉的猪肚内部，用缝衣线缝合猪肚。烧开一锅水，放入红茶，待水的颜色变色后，放入猪肚大火烧开后用小火慢炖一小时。之后将猪肚中的食材取出切丝即可。
二、何香猪肚汤的营养价值
何香猪肚汤是非常养生的一种药膳汤，可以缓解胃病，调理胃溃疡，同时猪肚还有其余进补作用。所以何香猪肚汤非常适合胃部不适的人，老年虚弱的人吃。每周定时和几顿何香猪肚汤，相信你的身体慢慢的变得更加健康有活力起来。
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