如果你注重养生，那么对于食用高纤维食物的必要性一定有所认同。高纤维食物是我们维持身体健康的基本食物，可以促进身体排毒，增加营养。但是现在食用的食物过于精细，很多人忽视了这种获得简单健康的方式，甚至不了解高纤维食物有哪些。今天我们就要来给大家介绍下高纤维食物，希望大家喜欢。
一、高纤维食物有哪些
第一：粗粮。粗粮有很多的膳食纤维，例如玉米和红薯等食材，促进肠胃蠕动，同时降低胆固醇，预防心血管疾病。
第二：蔬菜。蔬菜食物中的膳食纤维丰富，例如菌类蔬菜的代表，蘑菇、金针菇、木耳等。还有就是茭白，芦笋，韭菜也是高纤维食物。
第三：水果。水果同样是高纤维的，例如我们常见的苹果，生梨，猕猴桃等都是。
二、高纤维食物的食用
第二步：五谷米和黄豆首先用温水浸泡泡发一个小时左右。
第三步：花生和泡发后的五谷米以及黄豆一起煮干煮熟。
第四步：用色拉油将锅子热至七成，之后用香菇丁爆香，之后加入些水，放入胡萝卜丁和白果，将各种蔬菜料煮开即可。
第五步：将花生混合的五谷米加水煮开，然后用小火开始炖煮成为粥，粥滚之后就放入之前准备好的蔬菜料一起再煮五分钟即可。
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