灰灰菜是一种可以食用的野生菜品，它也叫灰条菜，是一种一年生的野生草本植物，每年春天长出嫩芽以后，可以采集，然后洗净以后即可食用。灰灰菜的营养价值很高，人们食用以后能吸收多种有益的营养成分，但是人们吃灰灰菜不只有好处，也有一定的坏处存在，想具体了解可以随我一起去看看吃灰灰的好处与坏处分别有哪些。
1、吃灰灰菜能补充营养
平时大家吃灰灰菜能为身体补充多种必须的营养成分，灰灰菜中含有蛋白质、粗纤维和一些钙、磷以及铁等微量元素，另外胡萝卜素和维生素以及油酸和亚油酸等也是灰灰菜中最重要的存在，这些物质是人体正常工作时的必须成分，因此食用灰灰菜能补充营养，对提高身体免疫力有很大的好处。
2、吃灰灰菜能排毒通便
灰灰菜中有大量的粗纤维，这种物质进入肠道以后可以让肠道中的毒素吸附在它的表面上，让它们随大便排出体外，从而也就起到了良好的排毒作用，另外这些粗纤维还会加快肠道蠕动，促进大便排出，对便秘也有一定的预防作用。
3、吃灰灰菜的坏处
吃灰灰菜时大家一定要注意不要采集工厂或者污水附近的灰灰菜，它们很容易被污染如果吃了被污染的灰灰菜就会对身体不利，另外灰灰菜中还有一种天然的毒性成分，它的汁液不易与人类皮接触，不然会诱发皮肤病。
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