穇子是一种红色颗粒状物质，它是和本科植物穇的成熟种子。它能当粮食供人类食用也能入药，是一种利用价值极高的存在，也是中国传统农作物之一，它在不同的地区有不同的名字，像鸡米粟以及碱谷等就都是人们对它的不同叫法。那么穇子有哪些功效与作用呢？人们食用它以后会不会有副作用出现呢？
1、滋养身体
穇子能滋养身体，它是一种营养价值极高的存在，能为人体补充丰富植物蛋白和多种矿物质，这些物质能增强人体组织细胞活性，并能加快人体代谢，维持人体各器官功能稳定，经常使用能让人类体虚和体质虚弱等不良症状很快减轻。
2、调理脾胃
穇子中含有大量碳水化合物和矿物质，还含有一些氨基酸，人们使用它后能调理脾胃病，能修复受损的胃黏膜，而且能缓解脾胃不和和脾胃虚弱，对人们经常出现了食少腹胀和恶心呕吐以及食欲不振等症，都有一定调理作用。
3、解毒排毒
穇子中含有一些天然药用成分，它能加快人体内多种毒素分解，平时人们用它煮水喝，能起到明显解毒作用，能加快身体内多种毒素代谢，阻止它们对人体产生不良影响。穇子中含有丰富的纤维素，这些物质进入肠道后，能让肠道中堆积的毒素快速分解并随大便一起排出体外。
穇子是一种营养丰富，保健功效出色的养生食材，但在食用不当时也会有一些副作用出现，特别是在吃穇子时吃杏仁就会对身体产生明显不良影响，容易刺激人类肠胃，导致食用者出现上吐下泻等多种不良症状，会对人体健康产生不良影响。穇子还不能过量食用，过量食用后会加重人类消化系统负担，会让人体消化功能受到不良影响。
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