马兰头是一种野生草本植物,它药食同源,新鲜的马兰头,可以当蔬菜食用,而干燥以后的马兰头则可以入药。但生活中的马兰头以野生为主,很多人想吃马兰头时,却不知道它应该怎么吃,今天小编就把马兰头的做法与窍门写出来分享给大家,能让大家对它的做法多一些了解。
马兰头如何做好吃
马兰头拌香干
1、马兰头拌香干,特别好吃,在制作时需要准备新鲜马兰头400克,五香豆腐干两块,食用油油适量,胡萝卜120克,马兰头是人们食用马兰头的一种常见吃法,它清香细嫩,甜蜜爽口,特别好吃,而且做法也很简单,平时人们在家中随时都可以制作。那么凉拌马兰头应该怎么做呢?它怎么做最好吃呢?一会小编就会具体告诉大家,同时我还会带大家了解凉拌马兰头的功效与作用有哪些。
凉拌马兰头怎么做好吃 凉拌马兰头的功效与作用
1、凉拌马兰头的材料
平时在家中制作凉拌马兰头时,需要准备新鲜的马兰头五百克,豆腐干一百五十克,食用盐、白糖和鸡精以及小磨马兰头是一种营养价值特别高的野生菜品,它含有多种对人体有益的营养成分,能促进身体代谢,也能清理人体内的积存的毒素,平时经常食用对身体有大好处。但是马兰头应该怎么吃呢?平时用它做菜需不需要焯水呢?下面我就具体说说这个问题,同时也会告诉大家马兰头的做法有哪些。
马兰头做菜要焯水吗 马兰头的做法
1、马兰头做菜要焯水
马兰头做菜时是需要用热水焯一下的,因为马兰头的口感并不太好,有些苦,也有些涩,在用它做菜以前用热水焯一下,能把这些苦涩的味去掉,另外马兰头多以野生为主,在自然界中可能会受到一些污染,表面有一些有害物质,用水焯一下,能让把这些物质去掉,人们再食......