大蒜是一种很好的调味品,大蒜具有很好的杀菌作用,多吃大蒜对人体的健康是有好处的,可是怎样用酱油腌咸蒜?
2.再按照蒜头50公斤配食盐2公斤,配糖10公斤,配酱油0.5公斤的这个比例,再加入材料,可以再把材料都放进凉开水里面配制成卤汁,然后再腌制。每天都要去翻动一次腌蒜。一周后就可以食用了。
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