毛尖蘑大家吃过吗？它是一种菌类植物，多生长在东北地区的大兴安岭地区，而且它的营养价值很高，是食用菌中的精品，它也叫金子蘑或者仙蘑菇，产量特别低，在市场上比较少见。那么毛尖蘑有什么功效与作用呢？下面我就带大家一起去了解。
1、毛尖蘑能抗病防癌
毛尖蘑的保健功效特别出色，这种食材中含有十几种氨基酸，其中有八种是人体无法合成的，另外毛尖蘑中还含有一些葡萄糖和菌蛋白以及碳水化合物，这些物质被人体吸收以后，可以提高免疫细胞活性，能让人体的抗病能力明显提高。
2、毛尖蘑能降胆固醇
毛尖蘑中含有多种对人体有益的微量元素，这些物质进入人体以后能清理人体内的胆固醇，也能净化血液，可以清理血液中的多种毒素，可以增加血管弹性，促进血液循环，对人类的高血压和高血脂都有很好的预防作用。
3、毛尖蘑能开胃消食预防便秘
毛尖蘑有一种天然的香气，具有很强的开胃作用，而且毛尖蘑含有大量的纤维素，这种物质可以加快肠胃蠕动，也能清理体内毒素，可以预防便秘，另外毛尖蘑中还含有大量的多糖和维生素E，这些物质可以滋养肌肤，也能延缓衰老。
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