甘露子是药食两用的野生食材，它也叫宝塔菜或者土人参，这种植物属于水苏科，地下根是可供人类食用的部分。甘露子虽然多数人都吃过，但对它的功效与作用人们了解的还不全面，更不知道它长在哪里，今天小编就介绍这些与甘露子相关的知识，能让大家对它多一些了解。
1、补充营养
甘露子是一种营养价值极高的野生蔬菜，人们食用它后不但能吸收丰富的碳水化合物，还能吸收多种维生素和矿物质，除此以外，它还含有丰富的多糖，人们食用它以后能尽快把它含有的营养吸收和利用，能维持身体正常代谢，也能增强身体多个器官的功能。
2、清热解毒
甘露子是一种性质微寒的存在，人们使用它以后不但能吸收丰富营养，还能加快身体内热毒代谢，能防止多种上火症状出现，除此以外它还能用于人类多种热病的治疗，能让人类病情很快减轻。
3、祛风除湿
甘露子入药以后药用价值也特别高，祛风除湿是它的主要功效，它能抑制人体内风湿因子的活性，并能抑制人体对湿毒的吸收，对人类经常出现的风湿骨痛和风湿性关节炎有明显预防作用，另外人们出现关节肿胀，肢体麻木以及疼痛等不良症状是及时服用甘露子也能让症状减轻。
甘露子喜欢生长在湿润温暖的环境中，他在外界温度处于15~25度之间时生长最快，这种植物原产于东南亚，后来才引入到中国大陆，现在国内多个省份都有甘露子生长。
大家了解了甘露子的功效与作用以后，多会想食用甘露子的念头，这时再让大家了解甘露子长在哪里，能为大家购买和食用甘露子提供便利条件。
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