宝塔菜和地参都是能食用的健康食材，而且它们都是植物的根，从外形上看也特别相似，很多就想了解它们之间的区别，想知道宝塔菜和地参是不是同一种存在，接下来小编就带大家去了解，并让大家了解吃宝塔菜有什么好处。
1、宝塔菜和地参并不是同一种存在，它们之间有很多不同，比如宝塔菜也叫甘露子或者草石蚕，而地参则叫地笋，前者是唇形科植物的水苏属，而地参则是唇形科植物的地笋属，这也是两者之间的重要不同。
2、宝塔菜和地参在外表上也有一些区别，虽然它们都是材质的根，但宝塔菜每一节都特别圆，像圆珠子一样，而地参虽然也有分节，但它的分节却比较平，把它们放在一起区别能一目了然。
1、预防上火
宝塔菜是一种性质寒凉的蔬菜，人们食用它以后不但能吸收丰富营养，还能清理身体里的热毒，并能预防多种上火症状出现，那些经常牙痛或者出现口舌生疮以及咽喉肿痛的人，在多吃宝塔菜以后，就能减少这些症状出现。
2、预防中风
人们食用宝塔菜还能预防中风，它能增强人体的抗凝血能力，并能提高血液中血小板的活性，而且能让血管扩张，可促进血液循环，降低血液粘稠度，能防止血栓和中风症状，对维持人体心血管健康有几大好处。
宝塔菜和地参的区别很明显，大家只要用心观察就能发现，而且宝塔菜以食用为主，地参则以药用为主，如果想为身体补充营养最好选择营养价值较高对身体好处也较多的宝塔菜。
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