去过泰国的朋友可能都见过海底椰，也知道海底椰是一种煲汤的上好食材，但是国内大多数人对海底椰比较陌生，根本不知道海底椰煲汤应该怎么做，更不知道用它做汤的功效有哪些，于是生活中就很少食用它。其实海底椰煲汤的做法并不复杂，一会我就把它的做法写出来，分享给大家，同时也会告诉大家海底椰煲汤的功效有哪些。
1、海底椰煲汤的材料
平时用海底椰煲汤时需要准备猪大骨五百克，陈皮适量，海底椰一百克，南杏仁十五克，沙参适量，盐少许。
2、海底椰煲汤的做法步骤
海底椰煲汤时最好选择干燥以后的海底椰片，用清水把它洗净，然再把猪大骨剁成块状，入沸水焯一下，取出去掉水分，再入汤锅，加入海底椰和陈皮以及南杏仁和沙参，最后加入适量的清水，盖好锅盖一起煮制，开锅以后转小火慢慢的煲制两小时，最后加入食用盐调味即可。
3、海底椰煲汤的功效
海底椰煲汤不但味道诱人，还能滋阴补肾也能强壮身体。海底椰这种食材可以燥湿化痰，也能理气健脾，用它煲汤，可以清热润肺，也能缓解人类的咳嗽，另外用海底椰煲汤时加入了一些猪大骨，它含有大量的骨胶原和钙质，人们食用以后可以强壮骨骼，预防骨质疏松，特别处于生长期的青少年和中老年人群食用。
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