随着生活水平的提高和社会的发展，喜欢吃西餐的人越来越多，特别是世界闻名的意大利面更成了很多人的最爱，众所周知酱料是意大利面的灵魂，只有意大利面酱好吃，做出的意面才会好吃。但是意大利面酱的做法是怎么的呢？它怎么做才好吃呢？一会我就把它的做法步骤教程全部写出来，大家看过以后就能明白。
意大利面酱做法一
1、制作意大利面酱时要准备番茄两个，洋葱一个有，猪肉两百克，番茄酱一百克，大蒜二十克，黑胡椒十克。
2、把番茄和洋葱以及大蒜还有猪肉全部切成小丁状，在锅中放油以后把番茄和大蒜以及洋葱一起入锅炒制，炒匀以后放黑胡椒和食用盐，再炒一会。
3、把准备好的猪肉丁放到锅中一起炒，直到锅中水分收干以后才能加入番茄酱，然后再接着炒制三分钟左右，这时自制的意大利面就做好可以取出食用。
意大利面酱做法二
1、制作薏大利面酱可以准备番茄四个，洋葱一个，大蒜四瓣，黄油三十克，盐六克以及糖适量，另外黑胡椒粉以及牛至叶和罗勒各适量准备一些。
2、把番茄用开水烫一下，去掉外皮，然后再把切成小丁，把洋葱与大蒜也切成小丁状备用。把锅加热以后放黄油烧开熔化，再加入番茄块炒制。
3、把番茄炒软以后再加入准备好的盐与糖还有黑胡椒粉以及牛至叶和罗勒等调味料，这时要盖上锅盖，用小火慢慢的熬制。
4、大约半小时以后锅中的意大利面酱就能熬好，取出以后可以直接拌面吃，味道特别好。
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