山茶籽油很多人都听说过，知道它是食用油中的精品，具有超强的养生和保健功效，而且能为人体补充大量营养，可以延缓身体衰老，但是山茶籽油平时应该怎么吃呢？山茶籽油在日常生活中有多种不同的使用方法，一会儿我会把它们写出来分享给大家，让大家轻松了解山茶籽油应该怎么吃。
1、山茶籽油可以做凉拌菜志，在用山茶籽油做凉拌菜是可以把它与芝麻酱或者蛋黄酱等调味料搭配在一起调匀，然后再放到各种菜品或者水果中，这样就能让做好的菜品口感爽滑，气味清香，而且能让做好的菜品色泽鲜亮。
2、山茶籽油还可以用来炒制各种菜品，再用它炒菜，食用量不能过多，每次用量只需要是平时炒菜用油的1/3就可以，而且这种油炒菜不用预热，把它放入炒锅以后可以直接放入准备好的菜肴，这样能让炒出的菜肴味道清香，而且能让它们保持原汁原味。
1、山茶籽油还可以当作烘烤油来使用，平时在家中烘烤蛋糕或者面包时，都可以涂抹适量的山茶籽油，这样可以让烘烤后的食品保持新鲜，而且能让烤好后的食物鲜香酥脆，口感爽滑。另外在家中制作清蒸食品时，也可以加入适量的山茶籽油，它能提味增香，也能让蒸好的食拥有良好的口感。
2、山茶籽油还可以和其他食用油一样用来煎炸各种食品，但用它煎炸各种食品时，一定要注意油温，如果这种食用油长期在高温状态下煎炸各种食品就会让他的一些活性成分流失，而且会产生一些对人体健康不利的物质，所以用山茶籽油煎炸食品时，油温最高不要超过180度，而且不能反复使用。
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