紫菜头是一种营养丰富，糖份含量很高的菜品，只是它进入我国的时间较短，许多人对紫菜头的吃法并不了解，不知道紫菜头怎么做，为此今天在这里我就详细介绍一下紫菜头的做法步骤，让大家轻松了解紫菜头怎么做。
紫菜头食用时做法很多，既可以炒制后食用，也可以制成沙拉或者果泥，更能制成欧洲风味的甜菜汤，不论是哪种方法都不会影响人体对它营养成分的吸收。大家想食用时，可以根据自己的爱好去具体制作。紫菜头炒食在国内比较常见，下面我会把具体做法和步骤详细介绍一下。
紫菜头炒食的备料
大家炒食紫菜头时除了准备一个紫菜头以外，还要准备一百二十克肉丝和少量的白糖、盐、食用油以及酱油等调味料。
紫菜头的具体制用步骤
1、把肉丝先放在碗中加入淀粉和料酒以及酱油进行腌制，腌制十五分钟左右即可。
2、把紫菜头洗净以后切成丝状，把葱切成葱花备用。
3、把锅加热然后放油，先把肉丝放入煸炒，等肉丝变色以后再加入葱花和紫菜头丝一起炒制，炒制二到三分钟就可以加盐和糖，调匀以后就可出锅装盘，一份美味的紫菜头炒肉丝就做好可以食用了。
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